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平凉市崇信县市场监督管理局开展学校营养餐集中配送食品安全检查

更新时间:2019-11-21

  为进步学生养分餐会集配送单位食物安全办理水平,保证学生养分餐质量安全,防备群体性食物中毒的发作。近来,平凉市崇信县商场监督办理局展开学校养分餐会集配送食物安全查看。
  锦屏镇商场监督办理所
  展开学校养分餐会集配送食物安全查看
  10月29日清晨4点,锦屏镇商场监督办理所执法人员联合锦屏学区对九功中学及铜城中学两个学生养分餐会集配送单位的食物安全状况进行了专项查看。此次查看,要点对养分餐供餐单位资质证件、供餐才能、食物安全办理准则、索证索票及质料收购、从业人员健康体检与训练、食物储存配送设备设备、质料储存条件等方面进行全面查看。
  新窑镇商场监督办理所
  展开学校养分餐会集配送食物安全查看
  10月29日清晨4点,新窑镇商场监督办理所对新窑中学养分餐加工点进行查看。在查看中,要点对中心从业人员、从业资质,操作间、洗消间、烹饪间、仓库区域卫生状况,食物原材料收购、挂号、储存、留样等食物安全准则执行状况进行查看,并要求各配送中心做好食物安全危险危险自查、整改作业。
  黄寨镇商场监督办理所
  展开学校养分餐会集配送食物安全查看
  依照县局统一组织,10月30日早4:40至6:20,黄寨镇商场监督办理所对黄寨镇学生养分餐会集加工中心进行查看。首要查看人员晨检、加工场所、加工器械卫生状况、养分餐存储分发、预包装养分餐食物安全等环节,组织从业人员学习自律歌。
  柏树乡商场监督办理所
  展开学校养分餐会集配送食物安全查看
  10月30日清晨4:30,柏树乡商场监督办理所对柏树中学养分餐加工点进行查看。此次专项查看中,执法人员要点环绕是否建立健全食物安全办理准则、从业人员健康办理档案、食物及原材料购进质量、食物储存及加工、食物用具消毒、食物留样、运送等关键环节进行查看。
  木林乡商场监督办理所
  展开学校养分餐会集配送食物安全查看
  依照县局首要组织布置,木林乡商场监督办理所于10月30日至10月31日对木林学区师生饮食服务中心养分餐加工配送状况进行了专项监督查看,并对辖区9个学校养分餐供给接收点相关状况进行了实地查看。对查看过程中发现的配送接收点卫生较差、挂号台账填写不行标准、养分餐办理比较紊乱等问题,责令其期限整改。
  学校食物安全关系到千家万户,该局将持续严厉查处学校及周边无证运营、不合法增加非食用物质、乱用食物增加剂、运用地沟油、过期食物、蜕变食物及“三无”食物的行为,严厉打击配送单位的违法行为,保证师生身体健康。 日期:2019-11-07  
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